PDF: ISO 9000 na Hotelaria. O Primeiro Passo Para Atingir a Excelência

ISO 9000 na Hotelaria. O Primeiro Passo Para Atingir a Excelência

ISO 9001:2008 PARA O RAMO HOTELEIRO

ISO 9001:2008 PARA O RAMO HOTELEIRO . 5.0 08 Segundo a ABEOC (Associação Brasileira de Empresas de Eventos – São Paulo), o desempenho do setor hoteleiro no Brasil tem se destacado cada vez mais nos últimos anos e, nos próximos três anos, o país deve receber cerca de R$7,3 bilhões em investimentos.

Hotelaria e Turismo: ISO 9000

A sigla "ISO" refere se à International Organization for Standardization, organização não governamental fundada em 1947, em Genebra, e hoje presente em cerca de 157 países.A sua função é a de promover a normatização de produtos e serviços, para que a qualidade dos mesmos seja permanentemente melhorada.

Significado de ISO 9001 (O que é, Conceito e Definição

Esta ferramenta estratégica é usada na maioria dos países do mundo, sendo que muitas aguardam a certificação e mais de 1 milhão de empresas têm essa norma implementada. Através do ISO 9001 uma organização melhora a prestação de serviço ao cliente, possibilitando o melhoramento de mecanismo de entrega, por exemplo.

O papel da Gestão de Não Conformidades na hotelaria

Por ser algo recente no Brasil, ainda não é possível encontrar muito conteúdo sobre este tema disponível em nossa língua na internet. Mas para quem tem interesse em se aprofundar no assunto e conhecer melhor estas normas de qualidade, deixo como sugestão o livro “ISO 9000 na hotelaria” por Rejane Santos.

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Em paralelo, agora não mais com os três anos de atraso, a ABNT revisou as normas brasileiras, adotando o nome "série NBR ISO 9000", alinhando se com o resto do mundo que já adotava nomenclatura similar para suas versões nacionais ( exemplo: na Alemanha: DIN ISO 9000).